草莓卷蛋糕
草莓卷蛋糕的做法
步骤1
这是所需的材料
步骤2
把蛋黄和蛋白分开
步骤3
蛋黄加入色拉油和牛奶拌匀，打至气泡
步骤4
蛋黄液加入低筋面粉拌匀，待用
步骤5
蛋白打至这种状态，打的过程中60克细砂糖分3次加入
步骤6
蛋白液加入蛋黄液中拌匀
步骤7
用烘焙纸垫好烤盘，倒入盘中后用力拍打桌面把气泡打出
步骤8
烤箱预热后，180度上下火烤20分钟
步骤9
蛋糕放凉后，抹上奶油后在1/3的位置摆上果肉
步骤10
用烘焙纸包上，慢慢卷起来
步骤11
装上包装盒就成了美味的礼物！
步骤12
美味！