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诗文 花生牛轧糖
释义

花生牛轧糖

总想做一道美味简单又洋气的食品,这次终于实现心愿喽

花生牛轧糖的用料

棉花糖 90克一包的4包360克 黄油 84克
奶粉 240克 花生米 324克
糯米糖纸 一盒(用不完可以下次用)

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

先来一张全家福,需要的材料按用量准备好,就可以开火喽
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

开小火,在不粘锅内放入黄油,直至完全融化。耐心点,不能开大火。
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

黄油融化成液体后把所有的棉花糖都放入翻炒,至融为一体
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

原谅我实在来不及拍照,棉花糖融为一体后倒入奶粉翻炒,均匀后倒入花生米继续翻炒均匀。这时你会发现越来越费劲,加油哦!翻炒均匀就可以倒到烘烤油纸上整形了
花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

女儿给我拍的,趁热压实到自己需要的厚度,边上自己用手推一推就平整了,然后用擀面杖擀一下,表面也平整了,很简单
花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

快凉透的时候开始切喽,大小自己控制好
花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

然后就是先包糯米纸,再包糖纸。这次先生和女儿一起动手,速度非常快。上次一个人包到半夜,直打瞌睡
花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

可爱的牛轧糖完工喽,送给朋友们的新年礼物

花生牛轧糖的烹饪技巧

花生米可以买炒货店带壳花生自己剥,很香。另外准备好擀面杖,烘烤油纸,漂亮的糖纸哦

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更新时间:2024/12/25 14:55:38