诗文 | 玛格丽特手工饼(加入牛奶版) |
释义 |
玛格丽特手工饼(加入牛奶版)午睡后拉开窗帘,打开电脑,坐在阳光下,泡一杯红茶,一碟玛格丽特~再来追剧是不是会愉快的多呢?不同于传统的玛格丽特,这一款是加入牛奶的,源于朋友的灵感。 玛格丽特的做法步骤1 备好各种原料步骤2 室温软化的黄油加入糖粉和盐打发至蓬松步骤3 煮好的蛋黄过筛成蛋黄粉步骤4 倒进打发好的黄油里,搅拌均匀步骤5 加入牛奶步骤6 加入过筛好的低粉和玉米淀粉,揉成面团步骤7 用拇指按压,按压的时候会出现自然的裂纹步骤8 烤箱预热180度,烤15到20分钟,大家可以根据自家烤箱脾气调整温度和时间步骤9 出炉~玛格丽特的烹饪技巧牛奶最好用当日的鲜奶,不要加入太多,不然饼干不好定型。 |
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