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诗文 玛格丽特手工饼(加入牛奶版)
释义

玛格丽特手工饼(加入牛奶版)

午睡后拉开窗帘,打开电脑,坐在阳光下,泡一杯红茶,一碟玛格丽特~再来追剧是不是会愉快的多呢?不同于传统的玛格丽特,这一款是加入牛奶的,源于朋友的灵感。

玛格丽特的用料

黄油 100g 低粉 100g
玉米淀粉 100g 盐 2g
糖粉 50g 牛奶 30g
鸡蛋 2个

玛格丽特的做法

玛格丽特手工饼(加入牛奶版)的做法图解1

步骤1

备好各种原料
玛格丽特手工饼(加入牛奶版)的做法图解2

步骤2

室温软化的黄油加入糖粉和盐打发至蓬松
玛格丽特手工饼(加入牛奶版)的做法图解3

步骤3

煮好的蛋黄过筛成蛋黄粉
玛格丽特手工饼(加入牛奶版)的做法图解4

步骤4

倒进打发好的黄油里,搅拌均匀
玛格丽特手工饼(加入牛奶版)的做法图解5

步骤5

加入牛奶
玛格丽特手工饼(加入牛奶版)的做法图解6

步骤6

加入过筛好的低粉和玉米淀粉,揉成面团
玛格丽特手工饼(加入牛奶版)的做法图解7

步骤7

用拇指按压,按压的时候会出现自然的裂纹
玛格丽特手工饼(加入牛奶版)的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度,烤15到20分钟,大家可以根据自家烤箱脾气调整温度和时间
玛格丽特手工饼(加入牛奶版)的做法图解9

步骤9

出炉~

玛格丽特的烹饪技巧

牛奶最好用当日的鲜奶,不要加入太多,不然饼干不好定型。

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更新时间:2024/12/26 4:07:10