芝士蛋糕！
芝士蛋糕！的做法
步骤1
黄油软化，加温融化
步骤2
消化饼干弄碎，加入黄油，然后均匀铺在活底模具里
步骤3
奶油奶酪 软化
步骤4
加入细砂糖，搅拌均匀，当然，要用到打蛋器
步骤5
加鸡蛋，一个一个加入，搅拌均匀，不要有颗粒状
步骤6
加入玉米淀粉
步骤7
加入牛奶 继续搅拌
步骤8
柠檬汁加入 搅拌
步骤9
朗姆酒加入 搅拌
步骤10
用锡纸包好底，要全包起来。把做好的倒入模具，震荡出气泡。
步骤11
水浴法。
步骤12
加热60分钟。160度。上下加热。当然，提前要预热。
步骤13
加热停止不要立刻拿出来。等温度下来后，拿出来，放入冰箱，冷藏4小时。
步骤14
手一抖，觉得也许没熟，又加热20分，就变成这样了，上层颜色有些暗。小伙伴们接受我的教训！