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诗文 杜仲枸杞补肾汤
释义

杜仲枸杞补肾汤

此药膳方来源于余浩的《万病从根治》,补肾强腰。对于肾虚引起的腰椎间盘突出,骨质增生,腰肌劳损均有很好的调理作用。

杜仲枸杞补肾汤的用料

杜仲30g,枸杞20g,猪腰1对,新鲜冬笋50g,花生油50ml,鲜汤1000ml, 盐,料酒,酱油,胡椒粉,葱白。各适量

杜仲枸杞补肾汤的做法

步骤1

杜仲洗干净,纱布扎好备用

步骤2

猪腰去掉外膜,剖开两片,去臊腺,在里面切十字花刀,然后分切成小方块。用清水浸泡,洗净,洒上料酒稍腌。

步骤3

冬笋肉切小薄片,加盐炒熟。

步骤4

砂锅置武火上,放入鲜汤,炒好的冬笋,枸杞,包好的杜仲,煮沸30分钟后,去杜仲

步骤5

将清水和盐在另一个锅煮沸,下腰花氽热,再放入料酒。

步骤6

将腰花捞入砂锅内,文火慢炖至香熟时加佐料及成。

杜仲枸杞补肾汤的烹饪技巧

可以根据个人口味添加其他辅料。鲜汤用大骨熬的汤最好啦!

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更新时间:2024/12/26 11:23:03