油爆小海虾
在江南，经常能吃到油爆虾，那是河虾湖虾做的
油爆小海虾的做法
步骤1
先将虾整理 剪虾头前面的须头及虾尾并清洗后，拌入少量的土豆淀粉。
步骤2
热锅凉油将虾爆 八成熟。
步骤3
迅速倒入已制做好的调料汁并收干出锅。
步骤4
油爆鲜香小海鲜，出锅！油爆小海虾的烹饪技巧
那是儿时的记忆，是母亲的味道！在北方买不到河鲜只能用海鲜试试，以解假日思念之情。