家常豆腐

第一次做的时候做的很成功。后来楼下的豆腐兑太多水根本炸不全了。都成渣了。

家常豆腐的用料

步骤1

把豆腐切成丁。辣椒切斜块。大蒜切段。

步骤2

热锅热油下豆腐炸。

步骤3

豆腐炸至金黄。放入辣椒。

步骤4

放入适量盐。鸡精。生抽。蚝油。料酒。

步骤5

放入大蒜。加适量水。翻炒。起锅。

1.一定要热锅热油。2.不要用菜勺翻动。直接晃锅就可以翻边了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。