私房卤蛋
卤蛋的做法
步骤1
先把鸡蛋煮熟！
步骤2
煮熟之后放冷水里泡一下！去壳备用
步骤3
把啤酒倒入锅中
步骤4
加适量老抽、酱味鲜、盐、鸡精、糖（没有酱味鲜加适量酱油）五香包（八角、桂皮、香叶）
步骤5
再放鸡蛋进去大火煮！不要煮干！要留一点汤慢慢上色！
步骤6
卤出来的成品就是这个样子！到时候慢慢冷却颜色会变的稍微深些