诗文 | 南瓜饼 |
释义 |
南瓜饼
南瓜饼的做法步骤1 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。步骤2 打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。步骤3 把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。步骤4 红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。步骤5 做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。步骤6 锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。南瓜饼的烹饪技巧1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。 2、因为南瓜饼是油煎的,虽然吃起来又香又甜,并且很有嚼头,但是不宜多吃哟。 |
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