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诗文 煎de
释义

煎de

闽南有个节日,大家都要煎de补天,本来我从不吃这种甜食,现在因为老公喜欢,就自己研究了下。

煎de的用料

糯米粉 70g 中粉 130g
油 40g 糖 80g
水 适量 芝麻

煎de的做法

煎de的做法图解1

步骤1

把材料搅拌均匀,可根据需要加东西。水可最后少量多次加边搅拌边加水。
煎de的做法图解2

步骤2

舀一勺粉膏放入小火的不粘锅中,可以撒上芝麻等,至底成形再翻一面。

煎de的烹饪技巧

水量就是搅拌完较浓稠的膏状态,孩子说芝麻和原味的都很不错,个人觉得加了黑芝麻更香。芝麻有稍微烤过。稍微焦点的现吃很香,就是叠一起还是放久就回软。

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更新时间:2024/12/26 3:29:09