简单快速的发面包子

喜欢吃包子的上班族，因为时间问题可能自己很少做，我的这个方法简单快速，和面后即可直接包馅上锅蒸，味道绝不比粥店的差！

简单快速的发面包子的用料

白面 150g

原味酸奶 150g

小苏打 2.5g

馅料适量

简单快速的发面包子的做法

步骤1

面盆放入原味酸奶和面粉，苏打最好是均匀的撒入，这样更容易揉匀。用筷子搅拌一下，然后用手揉至光滑不粘手就好了。

步骤2

分成18个小面团，擀成中间厚周边薄的面片。

步骤3

包入适量的馅料。

步骤4

蒸锅内加入适量的水，包子底部蘸点食用油后放入蒸屉。

步骤5

水开后大火蒸十分钟就可以拿出来吃了，包子皮儿虽然没有普通发面的厚，但是口感比酵母粉或泡打粉的香。

面和酸奶的比例1:1，馅料是前天包饺子剩的，早晨起床只和面就好了，大约半个小时就可以吃上热腾腾的早餐了。