宫爆玉米鸡丁
本来是准备做宫爆鸡丁，不凑巧没有花生就用玉米和胡萝卜丁配，味道也是杠杠的……
宫爆玉米鸡丁的做法
步骤1
鸡胸肉切一公分左右的丁，加入少许白糖玉米粒和豆瓣，加入二小勺淀粉拌匀腌制十分钟，加生粉可以保持鸡丁不柴、入口松软可口
步骤2
胡萝卜黄瓜改刀切丁、
步骤3
低火热油烹香蒜粒
步骤4
将腌制好鸡丁玉米倒入锅内煸炒片刻
步骤5
换高火待鸡丁变色八成熟时加入胡萝卜丁持续煸炒熟透
步骤6
马上放入黄瓜丁可加少许清水翻炒片刻，然后点麻油出锅
步骤7
宫爆玉米鸡丁，么么哒