诗文 | 洋葱榨菜肉饼 |
释义 |
洋葱榨菜肉饼今天冬至,北方有吃包子的习俗。而我们南方却是吃汤圆。昨天晚上做了一份甜汤圆,那是给广东阿姨的,阿姨说广东那边都是喜欢吃甜的汤圆。我又给我自己还有家姐做了一份鲜肉的。因为我们这里人都爱吃咸口的汤圆。一个节多样习俗,只要我们喜欢吃咸吃甜都可以。在我包汤圆的时候,跟娃爸聊着天,娃听到了他是想在冬至吃饼的,鲜肉饼好久没有吃到了。 娃说说可能也就说说,我听着后就动手去和了面,看着这鲜肉不是太多了,就再配了一个洋葱还有榨菜下去。馅料一下子丰富起来哦。 这洋葱我是极喜欢的一款食材,它含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。 送上这款肉饼先,朋友们要是喜欢也可以参考一下 榨菜肉饼的做法步骤1 备好面粉,酵母,肉馅,榨菜,洋葱。步骤2 将面粉500克,清水260克,酵母2克拌至在一起揉至光滑,再将榨菜肉馅洋葱剁至细碎,加酱油提味拌好备用。步骤3 将小面 团分出搓压好后包入剁好的肉馅包好备用。步骤4 苏泊尔煎烤机选好烙饼模式,预热好备用。步骤5 灯变面红,就是预热好 并是高温模式。步骤6 将包好的生饼坯码在煎烤机里。步骤7 煎烙至双面熟透食材出味即可。步骤8 这样子一份洋葱榨菜肉饼就完成了。榨菜肉饼的烹饪技巧这一款煎烤机不同的模式它的温度是不一样的,大家在煎烤的时候一定要注意。 |
随便看 |
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