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诗文 《鱿鱼包饭》
释义

《鱿鱼包饭》


不知道从什么时候开始,我迷恋于厨房的一切。他说,我尽管负责无忧无虑,做自己喜欢的事。

鱿鱼包饭的用料

大鱿鱼 冷饭
胡萝卜 洋葱
火腿肠 黑胡椒粉
蒜蓉辣椒酱
橄榄油 小葱

鱿鱼包饭的做法

《鱿鱼包饭》的做法图解1

步骤1

鱿鱼处理干净备用;
《鱿鱼包饭》的做法图解2

步骤2

胡萝卜、洋葱、火腿肠、小葱切丁备用;
《鱿鱼包饭》的做法图解3

步骤3

热锅倒橄榄油,七成热,倒入洋葱丁和小葱爆香,再倒入胡萝卜丁和火腿丁翻炒;
《鱿鱼包饭》的做法图解4

步骤4

翻炒1分钟后倒入冷饭,继续翻炒3分钟左右,撒些儿盐和黑胡椒粉即可出锅;
《鱿鱼包饭》的做法图解5

步骤5

将炒饭塞进鱿鱼筒中,塞得紧实点儿,鱿鱼开口处留些空间,因为鱿鱼烤熟后会收缩,鱿鱼内的炒饭会向外挤;
《鱿鱼包饭》的做法图解6

步骤6

塞好炒饭后,在鱿鱼表面刷一层蒜蓉辣椒酱、少许橄榄油,也可以再撒些黑胡椒粉~然后放进烤箱,200度15分钟左右即可;
《鱿鱼包饭》的做法图解7

步骤7

从烤箱取出晾一会儿好切;
《鱿鱼包饭》的做法图解8

步骤8

切的时候,下手轻点儿,免得米饭挤出来~哈哈~

鱿鱼包饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:14:29