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诗文 奶香味牛轧糖
释义

奶香味牛轧糖

自己本来就比较喜欢吃甜食,但是做这种牛轧糖已经不需要加糖了,因为棉花糖已经足够甜了

奶香味牛轧糖的用料

棉花糖 200g 花生 200g(因为喜欢花生所以放了很多)
雀巢全脂奶粉 135g 黄油 65g

奶香味牛轧糖的做法

奶香味牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好食材是个好习惯,不至于等会入锅手忙脚乱,我这里已经把花生烤过了,200度5分钟,拿出来抖一下再170度5分钟,冷却后就好去皮了。
奶香味牛轧糖的做法图解2

步骤2

将黄油放入锅中,开小火
奶香味牛轧糖的做法图解3

步骤3

疯狂的投入棉花糖,然后搅拌
奶香味牛轧糖的做法图解4

步骤4

撒入奶粉,继续搅拌,此时速度要快,不然就要闻到焦味了
奶香味牛轧糖的做法图解5

步骤5

赶紧投入花生,继续疯狂的搅拌,我这里有一些没烤熟所以去不了皮
奶香味牛轧糖的做法图解6

步骤6

然后放在油纸上压平,偏偏不巧的是油纸用光了,所以我用锡纸代替,结果牛轧糖冷却之后就牢牢粘住了,简直哭晕!
奶香味牛轧糖的做法图解7

步骤7

然后就是切块,包装,这里拍了抹茶味的,原味忘拍了,看看散落的花生宝宝,那就是放太多的下场!
奶香味牛轧糖的做法图解8

步骤8

叮!叮!叮!叮!美美的包装完就可以送朋友啦~

奶香味牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:31:57