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诗文 土豆烧排骨
释义

土豆烧排骨

从小爱吃土豆,小时候家里楼顶种了很多,结婚后发现老公居然也超喜欢吃,开心~如果你也喜欢吃土豆,关注我哟~

土豆烧排骨的用料

排骨 300g 土豆 2个
料酒
干辣椒 辣椒面
胡椒粉 草果粉
八角粉 红糖
酱油

土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

腌制排骨:料酒两勺,酱油,盐,草果粉,胡椒粉,八角粉。捏捏捏。腌制20分钟。
土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

土豆切块
土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

锅内放油,小火,冷油加入蒜,姜,干辣椒,爆香。
土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

加入腌制好的排骨,翻炒至变色。加入土豆。
土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

继续翻炒,直至土豆发出香味。
土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

翻炒至四五分熟,加入酱油,红糖,少许辣椒粉,上色。快速翻炒一分钟,加入适量水,中火煮。熟后大火收汁,装盘!
土豆烧排骨的做法图解7

步骤7

香喷喷有木有!

土豆烧排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:31:52