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诗文 发财粄
释义

发财粄

小时候要到过年时候才有这个发粄吃,每当妈妈做这个的时候我们兄妹几个就在厨房等着,因为要过年才有得吃嘛,而且刚刚做好的是最好吃的,非常的软糯,虽然很烫,但也吃得不亦乐乎哦(????????)。现在我偶尔做做给我的小孩吃,我儿子也是每次都是在厨房等着哦

发财粄的用料

面粉 500g 泡打粉 1小包
赤砂糖 400g 水适量

发财粄的做法

发财粄的做法图解1

步骤1

将所有材料混合在一起,水要一点一点加,用手一边搅拌一边把赤砂糖里的糖块揉碎,不然成品会有气泡的,就这样一直伴匀,直到所有材料都融为一体变成液体状就行了
发财粄的做法图解2

步骤2

把糊糊盛进杯子或小碗都可以,一个个盛好,锅里烧开水,将糊糊放进锅里隔水蒸二十分钟即可

发财粄的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:53:10