面皮，凉皮，

这面皮是免洗面版的，，曾经做过洗面的，太麻烦了，还没做成功，这款免洗面的呢，百分之百成功，在这寒冷的冬季。在室内吃碗自己做的面皮，好爽啊，因个人口味不同，添加的食材也不同，。

凉皮的用料

步骤1

和面。比例自己掌握。不要太干。不能有疙瘩。

步骤2

能成这种状态就可以了，，

步骤3

刷油，，

步骤4

舀面，，

步骤5

逛匀，，不要太厚。

步骤6

放入锅内。盖好盖子。然后用中大火蒸。切记，是水沸腾了在把面皮放进锅内，

步骤7

盖好盖子。。在蒸的过程中，不能揭开看，用透明的盖子，

步骤8

蒸到起大泡就熟了。。

步骤9

用凉水冲凉，

步骤10

揭下来，放在盘子内，

步骤11

成品，，

步骤12

拌好的，看着有食欲把，

面皮刚做出来，放凉了，更劲道。。拌上辣椒油。味道好好的，

随便看

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