葱香曲奇
葱香曲奇的做法
步骤1
小香葱洗净切碎末
步骤2
黄油切小块软化
步骤3
用打蛋器将软化黄油略微打发至顺滑，加入盐和糖粉继续打发
步骤4
黄油打发至略微发白，倒入玉米油搅拌融合
步骤5
分两次加入清水搅拌顺滑。
步骤6
倒入小香葱末，搅拌均匀
步骤7
筛入低筋面粉
步骤8
用硅胶刮刀翻拌切拌至没有干面粉即可。
步骤9
布质裱花袋里装好中号8齿花嘴，将面糊装入裱花袋中
步骤10
烤盘中铺油纸或者饼干垫，依次挤上曲奇
步骤11
烤箱预热，烤盘放入中层，上下火180度18分钟左右。具体烘烤时间温度仅供参考。
步骤12
出炉后冷却架晾凉，密封保存。
步骤13
成品。