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诗文 糯米蛋
释义

糯米蛋

学做糯米蛋,呵呵,我把鸭蛋换成了鸡蛋,味道也不错哦,蛋里的食材可以是自己喜欢吃的

糯米蛋的用料

胡萝卜 适量 肉末(香肠,火腿肠)都可以 适量
冬笋 适量 玉米粒,豌豆粒 适量
糯米 适量 鸡蛋 5个
生抽 少许 盐 少许

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米浸泡后蒸熟备用(天冷我用温水泡了2小时
糯米蛋的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁
糯米蛋的做法图解3

步骤3

冬笋切丁,肉切末
糯米蛋的做法图解4

步骤4

食材放锅里炒熟
糯米蛋的做法图解5

步骤5

加入糯米,加生抽,盐调味
糯米蛋的做法图解6

步骤6

把鸡蛋一端敲个小洞取出蛋清
糯米蛋的做法图解7

步骤7

糯米料塞入蛋内八分满,上锅蒸20分钟,蒸时可放个小碗,洞口朝上围成一圈,这样就不会歪倒了(这过程忘拍了),直接上成果图
糯米蛋的做法图解8

步骤8

好香

糯米蛋的烹饪技巧

蒸时中间放个小碗,把蛋围一圈,这样蛋就不会倒了

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更新时间:2024/11/22 22:41:50