韩式辣白菜汤锅(一人份)
韩式辣白菜汤锅(一人份)的做法
步骤1
蟹肉加盐和料酒腌制，打入鸡蛋搅拌均匀。
步骤2
虾仁加盐和料酒腌制。
步骤3
把鸡蛋蟹肉糊倒入热油锅煎熟。
步骤4
蒜片入油锅爆香，放入五花肉片，淋少许料酒，大火煸干。
步骤5
往五花肉里加入辣白菜和洋葱碎，炒香，加入两碗水，大火烧开，盖上锅盖小火煮一会。
步骤6
所有的蘑菇洗净切片，金针菇切段，倒入辣白菜锅，盖上锅盖小火煮。
步骤7
青瓜洗净去皮去籽，切厚片，入辣白菜锅，敞盖小火煮。
步骤8
豆腐用水冲一下，切片，累放在锅的边缘。
步骤9
把虾仁和蟹肉倒在最上面，开大火煮开。
步骤10
加少许盐糖调味，香菜洗净切段，撒在菜上即可。