诗文 | 那年秋天的蘑菇 |
释义 |
那年秋天的蘑菇中华人民人民共和国成立以后,邓小平同志到云南视察,当时的云南政府主席陈庚大将用当地一道蘑菇菜肴作为招待,深受小平同志的喜爱,邓小平任总书记以后,想起了这道菜肴,并让厨师模仿去做,吃完后,开玩笑道“味道不是那年秋天的味道,蘑菇依然是那年秋天的蘑菇”,之后被命名为“那年秋天的蘑菇”。 炸蘑菇干的做法步骤1 把各种原料切片备用步骤2 锅上火加入油200克把两种蘑菇炸制干香步骤3 炒香腊肠、豆瓣下入炸好的蘑菇,用自制蘑菇汁炒均即可。炸蘑菇干的烹饪技巧 |
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