诗文 | 多彩牛肉串 |
释义 |
多彩牛肉串
多彩牛肉串的做法步骤1 把去骨的牛小排切成长约3CM,宽约2CM的肉块。步骤2 把所有的调味料混合并搅拌均匀。步骤3 调味料混合好后,放入切换好的牛肉块,抓匀,腌制20分钟。步骤4 在腌制牛肉的时候,可以准备彩椒。将青椒、红椒、黄椒洗净,切成大小合适的小条。步骤5 把腌好的牛肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌牛肉剩余的调味料保留备用)。步骤6 穿好后的肉串放进预热好的烤箱,210度,烤10分钟的时候取出来,刷上剩余的腌料,再放进烤箱烤2分钟,共烤12分钟左右。多彩牛肉串的烹饪技巧烤的时间可以根据自己的喜好灵活掌握,烤到喜欢的熟度就可以了,比如,喜欢吃7分熟的,就可以适当减少烤焙时间。 |
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