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诗文 麦芽糖制作
释义

麦芽糖制作

儿时的回忆,家里以前都有在做

麦芽糖制作的用料

大米 50 小麦

麦芽糖制作的做法

麦芽糖制作的做法图解1

步骤1

先培养小麦,等小麦发芽
麦芽糖制作的做法图解2

步骤2

洗米和蒸米(我们比较专业是一般是直接洗好米用机械碾成米汁)

步骤3

把小麦的麦芽撵碎

步骤4

把碎的麦芽和蒸好的米或者米汁混合

步骤5

过滤掉那些杂物,只留下那些汁
麦芽糖制作的做法图解6

步骤6

直接把那些汁导入锅里煮直到黄色
麦芽糖制作的做法图解7

步骤7

等冷却的时候分成一斤半的放进瓶子里

麦芽糖制作的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 7:18:33