牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜有很多种做法，今天换一种微辣的口感，配着馒头或米饭，太好吃了！
牛肉炖萝卜的做法
步骤1
牛肉洗干净，锅里加水煮一下，去血水。
步骤2
焯好把牛肉切成片，不要太薄。
步骤3
锅里放油，加入葱花和姜片爆香。
步骤4
放入两大勺郫县豆瓣酱和一大勺豆豉翻炒，豆豉没有也可以不加。
步骤5
放入牛肉继续翻炒，因为是晚上做的照片光照都有点暗。
步骤6
多加一些水烧开，放入适量的料酒和盐、八角、花椒。大概煮25到30分钟。
步骤7
萝卜去皮切好片，不要太薄。
步骤8
牛肉炖好加入萝卜在炖大概十分钟左右。
步骤9
炖好关火，容器内把萝卜铺在底层。
步骤10
放入牛肉，把汤浇在上面。切一点香菜装饰。
步骤11
出锅。
步骤12
不停的咽口水吧！……嘿嘿
步骤13
配上馒头或米饭，太好吃啦！牛肉炖萝卜的烹饪技巧
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