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诗文 翅骨花胶鸡脚汤
释义

翅骨花胶鸡脚汤

冬天干燥,来上一碗补充满满的骨胶原。还可以为哺乳期的麻麻补奶水哦!!!

翅骨花胶鸡脚汤的用料

黄花胶仔 50g 翅骨 2块
鸡脚 500g 姜 适量

翅骨花胶鸡脚汤的做法

翅骨花胶鸡脚汤的做法图解1

步骤1

先来个集合照
翅骨花胶鸡脚汤的做法图解2

步骤2

用水洗出表面浮尘。
翅骨花胶鸡脚汤的做法图解3

步骤3

鸡脚焯水后用冷水冲一下后备用。
翅骨花胶鸡脚汤的做法图解4

步骤4

煲前用少量油煸一下花胶和翅骨,不好意思刚忘记拍照了,煸得微微发干就下水,一定要冷水下锅!!!要不然汤不会变白的!!!大火煲半小时后转文火煲一个小时。
翅骨花胶鸡脚汤的做法图解5

步骤5

噔噔噔噔!!!出锅!满满的骨胶骨!!喝完皮肤duang!duang!duang!快来试试吧!

翅骨花胶鸡脚汤的烹饪技巧

先用少量油炒一下花胶和翅骨煲出来的汤特别白

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:54:21