小吃货们的@炸鸡排
鸡排是吃货们最喜欢的食品之一。记得有一次看新闻，路边摊的一个卖炸鸡排的被城管逮住了，他拿起炸鸡排的袋子就跑，车子都不要了。最后才知道里面的猫腻，原来里面全是蛆虫。本来菜谱里面不该说这个，我就是想告诉大家，地边摊的最好不要吃哦！
炸鸡排的做法
步骤1
鸡胸肉洗干净，用刀背轻轻剁几下至鸡胸肉松软。
步骤2
容器里放入鸡胸肉，加入葱花、姜片、生抽、料酒、盐、五香粉、淀粉抓匀，腌制十分钟。
步骤3
再加入鸡蛋液。
步骤4
盘自己放入适量的面包糠，把腌制好的鸡胸肉放进去。
步骤5
两面都粘好面包糠。
步骤6
平底锅里热油，小火煎至两面黄色。
步骤7
把鸡排切成长条装盘。