糯米肉圆
糯米肉圆的做法
步骤1
前腿肉和葱姜一起搅成肉糜，糯米提前一晚用水泡软步骤2
在肉糜里面加适量的盐、生抽、白胡椒粉，搅拌均匀
步骤3
用勺子舀出一勺肉糜，在掌心中做成肉圆
步骤4
肉圆放入糯米碗里一个一个裹上糯米，做好后在盘子上裹一层保鲜膜步骤5
锅内入足量的清水，大火烧开后再蒸30分钟左右，最后放上枸杞点缀即可出锅