爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼的做法
步骤1
备好用料，大料，葱（段）姜（丝）蒜（末）红干椒（段）。
步骤2
鱿鱼洗净切条待用。
步骤3
青红椒切棱形待用。
步骤4
锅中放油6成热，放入备好的料炒香变色。
步骤5
放入备好的鱿鱼大火翻炒，稍变硬，放入料酒。
步骤6
放入青红椒煸炒至熟。
步骤7
最后放入盐，味精，香油，出锅。