卤鸡杂
卤鸡杂的做法
步骤1
清洗干净
步骤2
放进锅里，添上水，加入姜半块，生抽，老抽，料酒，大料，花椒，桂皮，干辣椒，葱花，大蒜，炖半小时，凉了后撇去表面浮油，煮熟的鸡杂可以浸在卤汁里，吃的时候再捞。卤鸡杂的烹饪技巧
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