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诗文 卤鸡杂
释义

卤鸡杂

卤鸡杂的用料

鸡杂 姜 半块
大蒜 葱花
干辣椒 桂皮
花椒 大料
料酒 老抽
生抽

卤鸡杂的做法

卤鸡杂的做法图解1

步骤1

清洗干净
卤鸡杂的做法图解2

步骤2

放进锅里,添上水,加入姜半块,生抽,老抽,料酒,大料,花椒,桂皮,干辣椒,葱花,大蒜,炖半小时,凉了后撇去表面浮油,煮熟的鸡杂可以浸在卤汁里,吃的时候再捞。

卤鸡杂的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:42:07