乱炒鱿鱼
乱炒鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼洗净，放入适量盐、鸡精、姜片、蒜、生抽、料酒腌制半小时。土豆切条、青笋切丁备用
步骤2
锅里放油，冷油加入花生米，大火至花生米脱衣，出锅备用。
步骤3
用炸花生米的油直接倒入鱿鱼翻炒至鱿鱼变卷
步骤4
加入干辣椒、花椒、孜然翻炒。然后加入土豆条和青笋丁。倒入腌制鱿鱼的料大火翻炒至水干
步骤5
快起锅时加入炸好的花生米
步骤6
起锅装盘开吃吧