蔓越莓蛋挞

上次做的蛋挞，用的炼奶和牛奶，这次买回了淡奶油和蔓越莓试试新口味！！！

蔓越莓蛋挞的用料

鸡蛋 3个

纯牛奶 250ml（一盒）

淡奶油 80ml

糖霜适量

蔓越莓适量

蛋挞皮 9个

蔓越莓蛋挞的做法

步骤1

准备好这些食材和工具

步骤2

这是蔓越莓干

步骤3

将鸡蛋用打蛋器打散，依次加入糖、淡奶油、牛奶，打匀后倒入蛋挞皮中。

步骤4

根据自己的口味，加入蔓越莓干，喜欢吃甜的可以多放点糖。我第一次用这个糖霜，发现并不是很甜，下次还是用细一点的白砂糖。将半成品放入烤箱，上下火都190度，烘烤模式20分钟。

步骤5

这是快要烤好的蛋挞，看着鼓鼓的，冷却下来就会塌下来了(^_^)这个模样看起来是不是像酥皮汤→_→

1.烤箱预热五分钟，上下管180° 2.担心烤盘上滴上蛋挞液，就铺一层吸油纸。不要铺锡纸，上次我铺了锡纸导致蛋挞底部受热太多糊了点