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诗文 腐竹木耳素炖
释义

腐竹木耳素炖

因为不想吃肉,家里素菜不多,想起来之前买的腐竹~天冷了就想炖着吃吧

腐竹木耳素炖的用料

腐竹 小碗2人份 木耳 少量
胡萝卜 少量 大葱 少量
大蒜 少量 花椒 随意

腐竹木耳素炖的做法

步骤1

1葱姜蒜备好。热锅放油-油热爆炒葱姜蒜。炒出香味浇点醋,然后加入泡过的腐竹。

步骤2

2炒两分钟之后加生抽, 胡萝卜 木耳 加入~翻炒几次之后 根据自己的爱好加入花椒,耗油等调料(因为我爱吃酸辣的,加的醋和胡椒比较多)
腐竹木耳素炖的做法图解3

步骤3

3加水之后也要适当加调料,小火炖5-8分钟,尝一尝味道 关火出锅

腐竹木耳素炖的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:02:26