手擀面
很多东西，不是不会做，是懒～
手擀面的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
紫甘蓝加适量清水榨取汁
步骤3
面粉中加入少许盐，边加甘蓝水加用筷子搅拌均匀
步骤4
和成团，盖上保鲜膜醒10分钟
步骤5
揉成光滑的面团，醒半小时
步骤6
擀面大片的薄面片
步骤7
表面撒上适量面粉防粘，折叠起来
步骤8
用刀切成条状
步骤9
再撒适量面粉防粘，抖开即可手擀面的烹饪技巧
1.这次榨的紫甘蓝汁用的水有点多，颜色浅了 2.可以马上下锅煮，也可以放冰箱冷冻保存 3.自己做的面比外面买的更筋道