诗文 | 蛋包饭 |
释义 |
蛋包饭女儿的早餐 蛋包饭的做法步骤1 炒饭。我一般热油后先炒肉糜或火腿丁等肉类,然后加进胡萝卜、香菇、青菜等蔬菜。肉菜米饭炒制均匀。步骤2 两个鸡蛋打散,加盐。关键!关键!关键!淀粉加水和匀后,加入鸡蛋液!加淀粉是蛋皮软且不破的关键!我都是直接从锅里,倒到盘子里,手拿会破。步骤3 包饭。炒饭放半边,轻轻盖上另半边蛋皮,挤上番茄酱,配上水果,早餐OK步骤4 怕干的话,可以配个汤蛋包饭的烹饪技巧 |
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