诗文 | 火腿花卷 |
释义 |
火腿花卷我觉得自己面食做的不好,想在这方面多多练习… 火腿花卷的做法![]() 步骤1 面粉+糖+橄榄油![]() 步骤2 酵母加温水融化![]() 步骤3 将酵母水慢慢倒进面粉里,边倒边搅拌,搅成絮状,然后揉面团,静放半小时,发酵。![]() 步骤4 火腿切丁,小葱切小段,加点橄榄油和盐拌匀备用。![]() 步骤5 面团发酵好后,擀平,尽量擀得薄薄的,在面皮上抹上橄榄油,然后把火腿丁和葱末铺在面皮上,稍微按压,使火腿丁和葱末紧贴面皮![]() 步骤6 完了之后,卷成长条,用刀切口,不要切断![]() 步骤7 然后弄成上图这个形状,上蒸笼蒸个十分钟即可出锅。![]() 步骤8 蒸好后就是这样了。哈哈~第一次做,不够好,继续努力!火腿花卷的烹饪技巧 |
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