圆形法棍
法棍的做法
步骤1
将高粉和酵母用温开水和开，室温下发酵一夜。步骤2
多次重复揉面，让面团筋到。步骤3
按照个人喜好将面团均分成合适份数，摆上烤盘放入烤箱静置20分钟继续醒发。步骤4
取出烤盘，在每个面团上撒上适量面粉，并用刀在表面划十字（随便怎么化都行，看你喜欢*^_^*）
步骤5
烤箱预热，将烤盘置于最上层，最下层置多一个装水的盘，上下火170度烤15分钟后180度烤10分钟（每个烤箱不一样所以火力把握就看各位和你家烤箱的磨合程度啦）