清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
将鱼杀好，两面划两刀，中间破开，抹上盐。
步骤2
葱切断，姜切丝，铺些在盘底，上面放些，浇上蒸鱼鼓油。
步骤3
放蒸锅蒸10分钟。
步骤4
取出后，淋上热油。