素什锦
老公的最爱
素什锦的做法
步骤1
准备材料
步骤2
开水焯一下以上的材料，豆角要焯熟，其他水开一次捞出来
步骤3
热油，之后炸香葱花，姜片，花椒大料，捞出扔掉只留油，趁油热浇到辣椒（面）上，我家宝贝太小不能吃辣，所以多点油分两份
步骤4
油花椒油趁热浇到焯熟的菜上，加入盐，白醋搅拌均匀
步骤5
来张辣椒油特写
步骤6
成品，可惜没买胡萝卜，临时决定做素什锦，也没提前泡花生米。。。