家常豆腐
家常豆腐的做法
步骤1
豆腐切0.5厘米厚的片泡水后炸金黄备用步骤2
五花肉切片炒香加生抽上色盛出备用，香菇切片，木耳切片，青红椒切块
步骤3
锅中加油下入豆瓣酱炒香下入葱姜蒜炒香加水，调味：味精，白糖，鸡粉，白胡椒粉生抽，烧开后下入豆腐烧制下入辅料，勾芡，待汁浓稠后淋红油（没有了可以淋香油）家常豆腐的烹饪技巧
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- 邵飘萍
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- 郁仁治
- 郁国城
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