花朵面包
很好吃的一款面包
造型面包的做法
步骤1
材料中除黄油外，先液体后粉类放入面包机桶中，在面粉上挖个洞倒入酵母
步骤2
面包机选择和面功能20分钟，启动面包机。当面和成团后，（约3 分钟左右），暂停面包机5分钟后，加入黄油，继续和面程序
步骤3
面包机选择发酵功能 1小时
步骤4
火腿肠切片
步骤5
发酵结束
步骤6
面团排气后分成9等分，揉圆 ，盖保鲜膜静置20分钟
步骤7
取一个面团再分成七分，其中一个搓圆压扁，上面放火腿肠；另外6份分别搓成中间细的长条，如图把火腿肠放中间对折后捏紧两头
步骤8
如图 放入纸模中，圆形的在中间，摆成花朵状
步骤9
放入烤箱中二发，约25分钟左右，取出表面刷全蛋液，中间抹沙拉酱，洒葱花
步骤10
烤箱预热160度，中下层，20分钟左右， 具体温度和时间根据自家烤箱来定
步骤11
面包烤好后表面刷黄油
步骤12
内部组织
步骤13
内部组织
步骤14
第二天接着又做
步骤15
造型面包的烹饪技巧
水量根据面粉的吸水率可做适当的调整，温度和时间要自家烤箱来定