卤鸭翅卤鸭胗卤白干卤豆皮
卤味还是自己做的放心 而且味道真的不差
卤鸭翅的做法
步骤1
一 肉类泡水 中间大约十分钟换一次
步骤2
二 这款是我常用的卤料
步骤3
三 卤料加清水 酱油 白酒（一小勺） 水开小火煮四十分钟
步骤4
四 肉类过水 水开后煮3分钟捞出
步骤5
五 先加入鸭胗 水开小火20分钟 再加入鸭翅 先大火水开小火继续5分钟
步骤6
六 最后加入白干 豆皮 先大火水开小火15分钟
步骤7
七 到时间关火不用开盖 闷1小时以上就可以了
步骤8
成品