茄子荚
儿子不爱吃茄子，但是这样做的一次能吃好多
茄子荚的做法
步骤1
猪肉剁碎，加点盐，蒜末，香菇末，豌豆酱，盐，生粉拌匀
步骤2
茄子切薄片，放入水里滤一下
步骤3
面粉加点盐加水拌成糊，
步骤4
两片茄子夹点拌好的肉，捏一捏，放好
步骤5
油烧热，把夹好肉的茄子放在面糊里裹下，入油锅炸。
步骤6
炸至两面金黄捞出，控下油即克装盘了茄子荚的烹饪技巧
外酥内软，很可口。但是一次不要做多冷了和翻热的味道就不好了！