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诗文 火腿菠菜蛋羹
释义

火腿菠菜蛋羹

火腿菠菜蛋羹的用料

菠菜 两颗 鸡蛋 2个
姜 一片 火腿 一根

火腿菠菜蛋羹的做法

步骤1

菠菜洗净,用开水煮熟,捞起冷水冲一下,切末备用

步骤2

火腿切成小粒备用

步骤3

姜片切末

步骤4

鸡蛋打入碗里,加盐,1.5倍左右的水搅拌

步骤5

把菠菜末、姜末和火腿粒加入蛋液中搅拌均匀

步骤6

放入锅中蒸20-30分钟

火腿菠菜蛋羹的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:52:22