诗文 | 炖菜 |
释义 |
炖菜下雪了,好大的雪,来碗暖身的炖菜,配上白米饭那叫一个香… 炖菜的做法![]() 步骤1 准备食材。![]() 步骤2 土豆切块,耦滚刀切块,粉条泡至手能掐断。![]() 步骤3 锅烧热,转小火放入肉块和冰糖。![]() 步骤4 肉煸出油,放葱姜蒜、八角和干辣椒。洒入胡椒粉。![]() 步骤5 加了料汁。1勺料酒、1勺老抽,2勺生抽,1勺香醋。![]() 步骤6 煸炒后加两碗水,烧开转小火炖30分钟。![]() 步骤7 加盐,将菜放入再炖15分钟。![]() 步骤8 热乎乎炖菜。炖菜的烹饪技巧换成大白菜,豆腐,面筋也不错滴。 |
随便看 |
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