鱼皮汤
鱼皮汤的做法
步骤1
热锅下油放入姜末蒜瓣爆香
步骤2
放入鱼皮爆炒两分钟加入一碗水盖上锅盖焖煮五分钟
步骤3
加入香菇白菜杆继续煮两分钟分钟、再加入高汤大火煮十分钟。（高汤是前一天炖的猪骨汤）
步骤4
放入白菜叶水沸转中小火继续煮十分钟。
步骤5
加入少量盐和鸡精撒上葱花，香浓的鱼皮汤出锅啦。成品鱼皮汤的烹饪技巧
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