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诗文 红焖羊蹄
释义

红焖羊蹄

冬天吃什么好?羊肉是好选择,羊肉性温热,吃了在冬季里再严寒的天气都不怕。

红焖羊蹄的用料

羊蹄 3只 陈皮 1块
桂皮 1块 香叶 3片
八角 2个 花椒粒 5g
胡椒粒 3g 干红辣椒 5只
孜然 3g 葱姜料酒 10g
姜块 1块 老抽 1勺
生抽 2勺 盐 1匙
水 适量 冰糖 15g
香草 3g 白醋 适量
葱头 4只 蚝油 适量

红焖羊蹄的做法

红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

羊蹄洗净后用清水加白醋浸泡3小时以上
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

准备好香料
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

羊蹄泡成发白状即可
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

然后将香料洗净放入高压锅里,加入香草、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粒
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

加入水差不多末到就行了
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

高压锅出气五分钟后转小火焖煮20分钟即可关火
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解7

步骤7

出炉
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解8

步骤8

色泽诱人
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解9

步骤9

令人垂涎
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解10

步骤10

无羊臊味
红焖羊蹄#豆果魔兽季部落#的做法图解11

步骤11

好吃

红焖羊蹄的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/17 3:00:20