李孃孃爱厨房之______麻辣冷吃牛肉 丝
李孃孃爱厨房之______麻辣牛肉丝的做法
步骤1
先上一个成品图哦！香 ！香 ！香！
步骤2
先将牛肉买回来洗净，准备一个锅，锅里面放够水用来煮牛肉（煮牛肉时锅里放些姜，大葱叶、料酒、在放少许的盐），牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。
步骤3
将煮好的牛肉冷却后再把它切成片后在切成丝哦，这个麻辣牛肉要顺着切哟，这样炒出来就更香，也不会炒烂了，姜切成丝、大葱切成段就可以了。
步骤4
切成丝的牛肉。
步骤5
准备的姜丝和大葱
步骤6
热锅倒油，（这里炒牛肉要多放点油哦，油多在好吃哦），油倒下去后放入冰糖（冷油时放冰糖），等油温高点后倒入牛肉炒干牛肉的水气后倒入少许的老抽、姜丝、料酒、辣椒丝一起炒制，炒制亮油时放入少许的五香粉就可以起锅了。
步骤7
冰糖
步骤8
最后上两张美图供大家流口水哟！
步骤9
哈哈哈哈！