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诗文 蓝莓羊奶酪玉米面玛芬
释义

蓝莓羊奶酪玉米面玛芬

蓝莓羊奶酪玉米面玛芬的用料

普通面粉 3/4杯,约98g 玉米面 1/4杯,约32g
蓝莓羊奶酪 2盎司,约60g 泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/2小勺 盐 1/4小勺
细砂糖 2大勺 黄油 2大勺,约30g
酪乳 1/2杯,约120ml 鸡蛋 1个
香草精 1小勺,约5ml

蓝莓羊奶酪玉米面玛芬的做法

步骤1

烤箱预热375华氏度,约190摄氏度。

步骤2

蓝莓羊奶酪提前室温放置软化。黄油提前融化,冷却。鸡蛋室温放置。

步骤3

混合普通面粉、玉米面、泡打粉、苏打粉、盐和糖。

步骤4

鸡蛋打散,混合进融化冷却的黄油、软化的奶酪、酪乳和香草精,搅拌均匀。

步骤5

将(3)倒入(2)中,适当搅拌至干材料与湿材料混合差不多成面糊即可,不要过度搅拌。

步骤6

将面糊倒入玛芬模具,入烤箱约20分钟。

蓝莓羊奶酪玉米面玛芬的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:31:08