诗文 | 青菜蒸饺 |
释义 |
青菜蒸饺闲下来的时候可以试着做一做,一定要有耐心,看着这么好看的饺子都舍不得吃了,保证食欲大开 青菜蒸饺的做法步骤1 制作方法:面粉用开水烫熟,稍微冷却一下,揉成面团步骤2 青菜用开水烫一下,和香菇、木耳、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口味步骤3 把面团搓条,下剂子擀皮,包入馅心。把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧步骤4 用拇指和食指捏出花边,形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘步骤5 把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可步骤6 大功告成,蒸熟的饺子就是这样的,看起来是不是美美的呀青菜蒸饺的烹饪技巧学做每件事都必须要有耐心 |
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